주말에는 집에서 뒹굴뒹굴이 최고~
늦은 아침을 맞이하고 밥을 먹고는 집안에 쌓인 분리수거 쓰레기를 한번에 정리하고 잠시 뒹굴뒹굴~
저녁에 무얼 먹을까 고민하다가 닭가슴살이 냉동실에 있는 것이 생각나서 해동을 해놓고 마늘을 다졌다.
해동된 닭가슴살을 먹기 좋은 크기로 썰고 마늘과 맛소금 살짝해서 버무리고 냉장실에 재우기.
옥수수 전분이랑 밀가루를 7:3~ 6:4 비율로 섞은 후에 적당한 물과 식용유를 부어 반죽을 만들고는 재워뒀던 닭가슴살을 반죽에 넣고 튀김~
약간의 간장에 식초를 뿌리고 찍어먹으니 너무 맛있다~
맥주가 땡겨요~ 집에서 뒹굴뒹굴이 역시 최고당~
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